《化工原理（第二版）》是2019年化學工業出版社出版的圖書。
基本介紹
- 書名：化工原理（第二版）
- 作者：王曉紅
- 出版社：化學工業出版社
- 出版時間：2019年11月1日
- ISBN：9787122352279
內容簡介
《化工原理》（第2版）以流體流動、傳熱及傳質分離為重點，論述了化工、石油、輕工、食品、冶金工業等典型過程原理及套用。除緒論和附錄外，內容共分7章，包括流體流動原理及套用、傳熱及傳熱設備、蒸發、固體顆粒流體力學基礎與機械分離、傳質原理及套用、固體乾燥、其他單元（膜分離、吸附、結晶、混合），每章章末均配有工程案例分析及習題、思考題。
《化工原理》（第2版）力求在關注學科發展動態，並結合科研的基礎上，對單元操作基本概念及原理進行深入淺出的論述，同時著力突出培養工程能力的方法論，可作為高等院校化工、石油、輕工、食品、冶金工業等專業的教材，也可供從事科研、設計和生產的技術人員參考。
