《化學（基礎版）（第二版）》是由劉堯主編，高等教育出版社2008年出版的中等職業教育國家規劃教材，可作為中等職業學校各專業的化學教材。
該教材的主要內容有物質結構、元素周期律、物質的量等。
基本介紹
- 書名：化學（基礎版）（第二版）
- 作者：劉堯
- ISBN：978-7-04-021000-2
- 類別：中等職業教育國家規劃教材
- 頁數：197頁
- 出版社：高等教育出版社
- 出版時間：2008年6月16日
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
- 版面字數：270千字
成書過程,內容簡介,教材目錄,教學資源,教材特色,作者簡介,
成書過程
《化學（基礎版）（第二版）》為中等職業教育國家規劃教材，是在保持原教材基本框架和特色的基礎上，結合職業教育發展和教學需要修訂而成的。
為適應教學形勢，滿足教學需要，突出職教特色，在高等教育出版社的組織安排下，編者們在徵集教師的意見和建議的基礎上，組織人員對第一版教材進行了修訂。該次教材修訂是在保持《化學（基礎版）》基本框架和教材特色的基礎上，對教材的編寫體例、教材內容和教材表現形式等方面進行了適當的調整。
《化學（基礎版）（第二版）》由北京教育學院劉堯教授擔任主編，江蘇畜牧獸醫職業技術學院張龍擔任執行主編，北京農業職業學院徐英嵐、陝西省石油化工學校賈海燕擔任副主編。參加該書修訂的有徐英嵐（第一章），賈海燕（第二、四章），張龍（第三、第五、第六、第九章），山西旅遊職業學院禇秋霞（第七、第八章），新疆建設職業技術學院吐爾遜依布拉音（第十章）。全書由張龍統稿，高等教育出版社特聘北京大學嚴宣申教授審稿。該教材在修訂過程中，得到了高等教育出版社及各編者所在單位的支持。
2008年6月16日，《化學（基礎版）（第二版）》由高等教育出版社出版。
內容簡介
《化學（基礎版）（第二版）》的主要內容有：物質結構、元素周期律、物質的量、重要的非金屬元素及其化合物、化學反應速率和化學平衡、電解質溶液、重要的金屬元素及其化合物、烴及烴的衍生物、糖和蛋白質、有機高分子材料等｡
教材目錄
前輔文緒論 第一章 物質結構元素周期律 第一節 原子結構 放射性同位素的用途 習題 第二節 元素周期律元素周期表 生命元素在周期表中的分布 習題 第三節 化學鍵 習題 本章 小結 第二章 物質的量 第一節 物質的量及其單位 習題 第二節 氣體摩爾體積 創立分子學說的阿伏加德羅 習題 第三節 物質的量濃度 習題 第四節 熱化學方程式及反應熱 化工領域的節 能新技術 習題 本章 小結 第三章 重要的非金屬元素及其化合物 第一節 鹵素 氟､碘與人體健康 變色眼鏡的秘密 習題 第二節 硫 你了解微量元素硒嗎? 臭氧——人類生命的衛士 習題 第三節 氮 固氮 大氣環境質量標準——空氣污染物濃度限值 習題 第四節 矽 第五節 氧化還原反應 綠色化學 習題 本章 小結 第四章 化學反應速率和化學平衡 第一節 化學反應速率 催化劑——神奇的化學反應“潤滑油” 習題 第二節 化學平衡 合成氨適宜條件的選擇 習題 本章 小結 第五章 電解質溶液 第一節 強弱電解質 習題 第二節 水的離子積和溶液的pH pH與生活和生產 習題 第三節 離子反應離子方程式 習題 第四節 鹽的水解 中和滴定 習題 本章 小結 第六章 重要的金屬元素及其化合物 | 第一節 金屬元素概述習題 第二節 鈉 硬水的軟化 習題 第三節 鋁 習題 第四節 鐵 人體中的微量元素 習題 第五節 原電池 廢舊電池與環境保護 習題 本章 小結 第七章 烴 第一節 有機化合物概述 習題 第二節 烷烴 沼氣 習題 第三節 烯烴 塑膠之王——聚四氟乙烯 習題 第四節 炔烴 習題 第五節 芳香烴 石油和煤 習題 本章 小結 第八章 烴的衍生物 第一節 乙醇 假酒事件與甲醇中毒 習題 第二節 苯酚 習題 第三節 乙醛和丙酮 甲醛 習題 第四節 乙酸和乙酸乙酯 肥皂與合成洗滌劑 習題 本章 小結 第九章 糖類和蛋白質 第一節 糖類 食品添加劑 習題 第二節 蛋白質 營養與膳食平衡 生物的遺傳､克隆及轉基因技術的發展 習題 本章 小結 第十章 有機高分子材料 第一節 高分子化合物概述 習題 第二節 合成高分子材料 習題 第三節 新型有機高分子材料 納米技術 習題 本章 小結 附錄一 部分酸､鹼和鹽的溶解性(20℃) 附錄二 化學上常用的量及其法定計量單位 |
教學資源
- 課程資源
《化學（基礎版）（第二版）》配套建設有“化學（基礎版）”數字課程，該數字課程包含教學PPT、動畫、視頻、圖片四個部分。
| 數字課程名稱 | 出版社 | 出版時間 | 內容提供者 |
|---|---|---|---|
“化學（基礎版）”數字課程 | 高等教育出版社、高等教育電子音像出版社 | 2017年9月 | 劉堯 |
教材特色
在編寫體例上，《化學（基礎版）（第二版）》設計了“交流與研討”、觀察與思考”等增強師生互動的欄目。在教材內容上，總結原教材的編寫經驗，做好與國中化學課程的銜接；針對學生的實際，進一步淡化理論，降低難度，做到“重視基礎，突出套用”；更新了“課外閱讀”，刪除了一些與教材內容結合不太緊密的閱讀材料，適當增加了一些反映化學前沿的資料；同時，教材還增加了相關“背景資料”“知識拓展”“小知識”等，以激發學生學習的興趣，啟發學生積極思考，熟悉化學知識在人們生產生活中的廣泛套用。在教材表現上，編者們補充了若干表格和插圖，做到科學性、新穎性和趣味性相結合。
作者簡介
劉堯，北京教育學院教授，原化學系主任，中國化學會會員，北京市中學化學教學研究會原副理事長，《化學教育》編委會委員。
