化學史簡明教程(2021年化學工業出版社出版的圖書)

內容簡介

《化學史簡明教程》共分7章。本著厚今薄古的原則，少講古代，適當多講近代和現代的化學發展。對古代化學、近代化學和現代化學發展過程中的具有里程碑意義的重大事件、重大發現、重要化學理論的形成、發展和影響，以及著名化學家對化學發展做出的貢獻進行了比較系統的闡述和介紹。

《化學史簡明教程》內容豐富，資料翔實，通俗易懂，可作為高等院校化學、化工等專業學生的化學史教材，也可供化學工作者自學參考。

圖書目錄

緒論1

0.1化學史的研究內容1

0.2學習化學發展史的意義2

0.3化學發展史課程開設的現狀3

第1章化學知識的萌芽與積累5

1.1古代的化學工藝5

1.1.1化學史的發端5

1.1.2陶瓷和玻璃6

1.1.3金屬冶煉7

1.1.4釀造和染色9

1.2古代的化學觀念10

1.2.1中國古代的化學觀念10

1.2.2印度古代的化學觀念12

1.2.3古希臘的化學觀念13

1.3化學的原始形式14

1.3.1中國的煉丹術14

1.3.2古希臘的鍊金術16

1.3.3阿拉伯的鍊金術16

1.3.4歐洲的鍊金術17

1.4醫藥化學和冶金化學的興起18

1.4.1本草學和化學18

1.4.2醫藥化學的興起21

1.4.3冶金化學的興起23

第2章近代化學的誕生25

2.1元素說的形成25

2.1.1元素說提出的基礎和前提25

2.1.2元素說的提出與驗證26

2.2燃素說的興衰29

2.2.1金屬煅燒增重現象29

2.2.2燃素說的提出30

2.3氧化學說的革命31

2.3.1重要氣體的發現31

2.3.2氧化燃燒理論的提出與完善35

2.4近代化學理論的確立41

2.4.1近代原子論的提出42

2.4.2分子假說的遭遇46

2.4.3原子-分子論的確立48

第3章近代化學的發展52

3.1分析化學的建立52

3.1.1定性分析的系統化52

3.1.2定量分析的形成和發展54

3.2有機化學的興起55

3.2.1有機分析的發展55

3.2.2有機合成的誕生57

3.2.3早期有機理論的發展59

3.3經典有機結構理論的建立66

3.3.1化合價理論的建立66

3.3.2苯結構學說的演化68

3.3.3化學結構說的創立69

3.3.4結構觀念的新突破72

3.4無機化學的系統化76

3.4.1新元素的發現76

3.4.2元素的早期分類83

3.4.3元素周期律的發現85

3.4.4元素周期律的驗證88

化學史簡明教程(2021年化學工業出版社出版的圖書)

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