全名“包公孝肅祠”，位於合肥市環城南路東段的一個土墩上，是包河公園的主體古建築群。明弘治元年（1488年）。廬州知府宋鑒在此修建包公書院，故名為包公祠。這個土墩又有“香花墩”的雅號。
包公祠是紀念宋龍圖閣直學士、禮部侍郎、開封府尹包文拯的公祠。祠為白牆青瓦構築的封閉式三合院組成。主建築是包公亭堂，端坐包拯高大塑像，壁嵌黑石包公刻像，威嚴不阿，表現了“鐵面無私”的黑臉包公的凜然正氣。亭堂西面配以曲榭長廊；東面有一六角龍井亭聳立，內有古井，號“廉泉”。亭欄畫棟頂端雕有浮龍，晴天白日，龍影映人井底，隨著井水晃動，如龍飛舞，俗稱“龍井”。清末舉人李國葦根據傳說寫了《井亭記》，發出“抑或孝肅祠之井為廉泉，不廉者飲此頭痛歟，是未可知也”的議論，世人改稱“廉泉”。其祠四面環水，正門朝南，西廊陳列包氏支譜、遺物、包公家訓和包公墨跡，以及有關史冊資料。祠四周即包河，相傳生紅花藕，斷之無絲，“包老直道無私、竟及於物”，因此傳為佳話。
包公祠占地1公頃，由大殿，二殿，東西配殿，半壁廊，碑亭組成。風格古樸，莊嚴肅穆。祠內陳展有包公銅像，龍，虎，狗銅鍘，包公斷案蠟像，<<開封府題名記碑>>,包公正史演義等文物史料。包公祠有正殿、回瀾軒、清心亭、直道坊、東軒等建築。祠兩側外廊門拱上刻有“廉頑”、“立懦”四個醒目大字，在“包孝肅公詞”大直匾下黑漆大門上，書有紅底金字的對聯“忠賢將相”、“道德傳家”。
祠堂西南之流芳亭，相傳包公幼年時常來此讀書，以為紀念。祠堂東南角的廉泉亭，亭中有井，亭內石壁上刻有《香花墩井亭記》，記中說：有一個太守喝了這裡的泉水，頭痛欲裂，原來他是個貪官；而幾位舉人飲了此水，頓覺水甜如蜜，原來他們都是好人。故此井名為“廉泉”。現在合肥已生產“廉泉”啤酒．以表達對包公的懷念和崇敬之情。
關於亭外的包河還有一段故事：仁宗皇帝封包公為龍圖閣大學士時，還將半個廬州城賞賜給他，誰知包公卻說：“臣作官是為國家和黎民百姓，不是為了請賞，所以我不要。”仁宗聽了暗暗稱讚，但又覺得一點不賞賜，心裡又過意不去，於是就說：“那就把包家門前那段人工河賞賜給你吧！”包公想：河不比田地，不好分，不好賣，富不了，也窮不盡，就謝恩接受了。說也奇怪，世上的藕，絲都很多，而且藕斷絲連，可是包河裡的藕，絲卻很少，人們說：這是因為包公無私的緣故。
回瀾軒在正殿之西，東、北臨水，古時為官宦、文人避暑飲宴之處。此外，包公祠里還有“直道坊”和“清心亭”，此乃包拯《題郡齋壁》里的詩句：“清心為治本，直道是身謀”，他認為清廉是治世的根本，正直是為人的準則。所以包公祠不僅是一個很有特色的遊覽勝地，又是寓教於人的好地方。
在包公祠內有一塊引人的刻石，此乃是1973年4月從合肥市東郊大興集包拯墓中清理出來的“宋樞密副使贈禮部尚書孝肅包公墓銘”刻石，這塊墓誌刻石較《宋史•包拯傳》更為詳細地敘述了包拯的一生，可以起到補史的作用，極為珍貴。碑中記敘了包拯好幾件鐵面無私、剛直不阿的事跡，其中有這樣兩件：包拯在其家鄉任廬州知府時，性情峭直，“故人、親黨皆絕之”。當時，他的一位親戚犯了法，被人告到府里，包拯鐵面無私，依法處治，打他一頓大板；張堯佐是仁宗的寵妃張貴妃的叔父，無德無能，僅憑親戚關係，仁宗一次就授予他四個軍政要職。針對仁宗皇帝的任人唯親，包拯專門上了一篇《請絕內降》的奏疏。以後他又接連上奏疏數道，闡述“大恩不可以頻假，群心不可以因違”的道理，他認為：“假之頻，則損威；違之固，則兆亂”。由於包拯據理力諫，終於使仁宗“感其忠懇”，不得不削去張堯佐的兩個要職。
到河南開封遊覽的人，多想探尋包公的遺蹤，然因開封多次被黃河水淹沒，目前惟一流傳下來的僅一個碑石，此碑即北宋“開封府題名記”碑，今保存在開封市博物館內。碑上按先後順序題刻著北宋開封府從第一任到最後一任知府183人的姓名和上任年月。由於包拯執法嚴明，鐵面無私，深受民眾崇敬，人們參觀碑石時總是在他的名字上指指點點，稱頌不已，久而久之竟將姓名磨去，而刻下了深深的指痕。從這極深的指痕中，可以看出包公在人民心目中的位置。
