包冰機,給凍魚塊表面包冰衣的機械。
中文名稱 | 包冰機 |
英文名稱 | glazing machine |
定 義 | 給凍魚塊表面包冰衣的機械。 |
套用學科 | 水產學(一級學科),漁業船舶及漁業機械(二級學科) |
基本介紹
- 中文名:包冰機
- 外文名:glazing machine
- 定 義
- 給凍魚塊表面包冰衣的機械。
包冰機,給凍魚塊表面包冰衣的機械。
中文名稱 | 包冰機 |
英文名稱 | glazing machine |
定 義 | 給凍魚塊表面包冰衣的機械。 |
套用學科 | 水產學(一級學科),漁業船舶及漁業機械(二級學科) |
包冰機,給凍魚塊表面包冰衣的機械。定 義給凍魚塊表面包冰衣的機械。...
包冰衣機主要是將池體冰隔中的冰塊與冰水的混合,對通過其中的蝦體進行包冰作用,達到生產包冰衣產品的質地、蛋白質變性、持水能力等指標提高,降低水產品的損耗,改善其質量。廣泛套用於煮熟的蝦類和凍結產品之中。設備特點:1、池體兩邊裝有冰隔,能方便冰塊與水混合。2、適度包冰能降低產品損耗,改善水產品...
線路覆冰就是指一個範圍內的所有電線都被冰包住的狀況。冷的雨滴降落到溫度低於冰點(0℃)的物體上,就形成雨凇。如果發生是凝結在電線上,就會使電線覆冰。類型 雨凇覆冰 是在凍雨期發生於低海拔地區的覆冰,持續時間一般較短,環境溫度接近冰點,風相當大,積冰透明,在導線上的粘合力很強,凍的密度很高,雨凇...
工藝流程原料蝦→洗刷→去頭除內臟→洗滌→瀝乾→裝盤→凍結→包冰衣→分級秤量→包裝→冷藏 蝦尾腹、背必須洗刷乾淨,不帶泥沙,個別分開排列於凍盤上,排滿後在蝦體上襯墊一層塑膠薄膜,在薄膜上再鋪排一層蝦尾,然後以吹風凍結法施行個別快速冷結(或稱單體快速凍結)、待蝦體中心溫度達到-24℃時,出凍脫...
冰上運動設施 供速度滑冰、花樣滑冰、冰上舞蹈和冰球等冰上運動之用的場地和附屬建築。冰上運動設施常集中建設成為冰上運動基地。規模小的可附建於學校、公園、旅館、超級市場,以及街區廣場。非寒冷地區常設定臨時性冰場。冰場包括天然冰場和人工製冷冰場,按運動項目又可分為速度滑冰場、冰球場和花樣滑冰場等。各類...
幻日(sundogs,Parhelion ),是一種大氣光學現象,稱為“雙太陽”,由於天空中分布著大量微小的六角形冰晶體,在一定條件下,太陽光照射在這些冰晶體上,就會發生折射現象,形成環繞太陽的日暈。“幻日”現象的產生需要滿足非常嚴苛的條件。首先要有卷層雲,其次雲層要薄,透光率要好,此外太陽與冰晶以及觀察者之間的...
海冰是極地和高緯度海域特有的水文現象。狹義的海冰指海水凍結形成的鹹水冰。廣義的海冰包括鹹水冰以及流入海水的河冰、湖冰等淡水冰。一般來說,在風弱、浪小、流速慢、海水含鹽偏低的近岸淺水區會最先發現海冰。每年冬季,我國渤海及黃海北部的部分海域都會形成海冰。海冰嚴重時能夠釀成危害。海凍的膨脹力以及運動...