勝利三明治

基本介紹

• 中文名：勝利三明治
• 主要食材：豬排，雞蛋
• 分類：三明治

用料

材料

豬排

雞蛋

日式麵包糠

捲心菜

蒜味蛋黃醬/蛋黃醬

鹽

胡椒粉

高筋麵粉

油

吐司

做法

1. 豬排洗淨，用廚房紙擦乾，接著用肉錘拍松，用刀輕劃幾道，隨後撒胡椒粉，鹽，姜粉醃製15~25mins
2. 隨後在醃製好的豬排表面薄薄的撒上一層高粉
3. 然後將豬排浸入蛋液，取出裹上一層麵包糠，然後再重複一次這個步驟。就是一共要裹2層喔
4. 然後將豬排放入油鍋炸至表面金黃
5. 然後就是簡單的做三明治的步驟，在這裡不多說啦