創意人氣冰咖啡123款

內容簡介

冰咖啡如今受到越來越多人的喜愛，飲用冰咖啡也不局限於夏季，一年四季都可以來上一杯滋味美妙、暢爽十足的冰咖啡。《創意人氣冰咖啡123款》收錄了50家日本咖啡名店和人氣店中123款人氣極高的創意冰咖啡配方，口味和造型極具新意，可以為國內咖啡館、飲品店的專業人員提供參考借鑑，同時也能滿足家庭製作的需要。

作者簡介

日本旭屋出版社是全日本具代表性的專業菜譜出版社，出版選題包羅各國菜色、烘焙、咖啡、飲料、開店經營教材等。其精緻、專業的出版內容，對全日本餐飲業從業人員起到提升技術的作用。

圖書目錄

創意冰咖啡

1 白與黑

2 蜂蜜冰咖啡

3 冰咖啡

4 冰滴咖啡

5 濃縮咖啡日落

6 ESP俄羅斯

7 冰橙朱古力咖啡

8 瓦倫西亞咖啡

9 橙香

10 檸檬咖啡

11 芝士咖啡

12 焦糖維也納咖啡

13 濃縮咖啡椰林飄香

14 維也納冷萃咖啡馬尼丁

15 咖啡花茶

16 冰激凌冷萃咖啡

17 冰滴咖啡

18 黑色W

19 氮氣冷萃咖啡

20 泡沫冷萃咖啡

21 冰搖咖啡

22 威士忌桶釀冰咖啡

23 冰長黑

24 冰澳式黑咖啡

25 紅眼

26 冰濃縮咖啡

27 水果冰咖啡

28 琥珀女王

29 雪咖啡

30 亞歷山大咖啡

31 冰維也納咖啡

蘇打咖啡

32 桃味衣索比亞濃縮咖啡氣泡水

33 百香果濃縮咖啡氣泡水

34 咖啡莫吉托

35 咖啡蘇打莫吉托

36 咖啡莓果氣泡水

37 咖啡桑格利亞汽酒

38 冷萃咖啡湯力水

39 李子咖啡湯力水

40 柑橘濃縮咖啡氣泡水

41 尼約爾氣泡啤酒

42 藍果忍冬果凍應季濃縮咖啡湯力水

43 濃縮咖啡湯力水

44 咖啡湯力水

45 檸檬濃縮咖啡氣泡水

46 橙子濃縮咖啡氣泡水

47 葡萄濃縮咖啡氣泡水

48 薑汁汽水冷萃咖啡

49 酸橙濃縮咖啡湯力水

50 酒香濃縮咖啡湯力水

51 夏日濃縮咖啡湯力水

52 意式濃縮湯力水

53 冷萃咖啡湯力水

創意人氣冰咖啡123款

基本介紹

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