剁椒素什錦是一道由胡蘿蔔、金針菇等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：剁椒素什錦主要食材：胡蘿蔔，茼蒿，木耳，金針菇，洋蔥調料：植物油，鹽，蘑菇精，剁椒 剁椒素什錦烹飪方法1、木耳泡發洗淨，所有材料洗淨切好，2、先把胡蘿蔔下油鍋煸熟，再下洋蔥煸香盛起備用，3、再下金針菇、木耳、煸炒兩分鐘，最後把煸好的胡蘿蔔、洋蔥、與茼蒿菜、一起下鍋翻炒，再加入適量鹽、剁椒與蘑菇精同炒即可。
