分子吸收理論

分子吸收理論(molecular absorption theory),亦稱“嗅覺分子吸附理論”。嗅覺理論的一種。孟克里夫1967年提出。該理論認為,聞到氣味的三個條件是有氣味物質具有揮發性,該物質的分子在鼻腔嗅上皮上吸附以及嗅上皮上原來有這種分子。該理論可解釋許多嗅覺現象。吸附是個基本的物理過程,嗅上皮因分子吸附而升溫,並伴有能量變化,經傳導神經至大腦,便產生嗅覺。

基本介紹

  • 中文名:分子吸收理論
  • 外文名:molecular absorption theory
  • 別名:嗅覺分子吸附理論
  • 屬性:嗅覺理論名詞

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