凝膠相

凝膠相（gel phase）是2018年公布的生物物理學名詞，出自《生物物理學名詞》第二版。

基本介紹

• 中文名：凝膠相
• 外文名：gel phase
• 所屬學科：生物物理學
• 公布時間：2018年

定義

膜中脂質分子呈現的有序構象。鄰近脂質分子之間的相互作用較強、各脂質分子排列整齊、分子運動性差。

出處

《生物物理學名詞》第二版。