由製冷設備形成低溫，保持漁獲物鮮度的魚艙。
| 中文名稱 | 冷藏魚艙 |
| 英文名稱 | refrigerated fish hold |
| 定 義 | 由製冷設備形成低溫，保持漁獲物鮮度的魚艙。 |
| 套用學科 | 水產學（一級學科），漁業船舶及漁業機械（二級學科） |
基本介紹
- 中文名：冷藏魚艙
- 釋義：由製冷設備形成低溫，保持漁獲物鮮度的魚艙
由製冷設備形成低溫，保持漁獲物鮮度的魚艙。
| 中文名稱 | 冷藏魚艙 |
| 英文名稱 | refrigerated fish hold |
| 定 義 | 由製冷設備形成低溫，保持漁獲物鮮度的魚艙。 |
| 套用學科 | 水產學（一級學科），漁業船舶及漁業機械（二級學科） |
由製冷設備形成低溫，保持漁獲物鮮度的魚艙。...
一般均由製冷裝置和隔熱魚艙組成。艙內設有製冷裝置的蒸發器作為冷卻器，通過降低水溫來冷卻漁獲物。冷卻裝置主要有3種類型:①冷海水預冷裝置。即用0～3℃的冷海水浸漁獲物以迅速降低其體溫。②冷海水保鮮裝置。20世紀60年代才開始被廣泛採用。工作時使魚槽內的海水或含食鹽 3%的鹽水降溫到-3℃左右，然後把漁...
（7）冰藏魚在魚艙內進行保藏時，空氣溫度不可降到0℃以下，應保持在2℃左右，並需經常敲打容器和魚艙，以破壞局部形成的冰橋。空氣溫度若低於0℃，則接觸魚類的冰不能很好融化，魚體溫度有冷卻不下來的可能。這時融化的冰水也會重新凍結，並和其他碎冰之間架起冰橋，造成魚體和冰之間產生空隙。由於魚體和冰...
8.3 冷藏魚艙的布置要求 第9章 管系 9.1 概述 9.2 船舶管系 9.3 動力管系 第3篇 漁船電氣設備 第10章 船舶電力系統概述 10.1 船舶電力系統的組成 10.2 船舶電力系統的特點及對其基本要求 10.3 船舶電力系統的基本參數 第11章 船舶供配電設備 11.1 主電源和應急電源 11.2 船舶配電裝置 1...