冰鮮品

冰鮮品,也稱為冷鮮品,是指必須要在特定溫度(-4℃-4℃冷藏)存儲的食品,並且保質期(一般是1-15天)比較短的新鮮食品;包含冰鮮水產品、冰鮮雞、冰鮮鴨等食品。

基本介紹

  • 中文名:冰鮮品
  • 保質期:1-15天

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