這是一本是由《權力的遊戲》作者喬治·馬丁唯一授權食譜並親自作序，完美地複製了七大王國各大陸的美食書。
基本介紹
- 書名：冰與火之歌的盛宴
- 作者：切爾西·夢露卡塞爾和沙琳·萊勒
- 譯者：仇霞
- ISBN：978-7-5357-8479-7
- 定價：56.00
- 出版社：湖南科學技術出版社
- 出版時間：2016.12
- 裝幀：平裝
主要內容,作者簡介,編輯推薦,圖書目錄,
主要內容
想像一下參加一場在冬臨城舉辦的盛宴，你是希望與珊莎·史塔克分享一塊檸檬蛋糕，和守夜人一起幹掉豬肉餡餅，還是像小指頭與丹妮莉絲·坦格利安一樣沉醉？喬治·馬丁的暢銷傳奇小說《冰與火之歌》及HBO系列劇《權力的遊戲》中著名的維斯特洛里鮮活的角色帶給我們的景象和聲音，唯一缺少的是：這個非同尋常的世界中讓人垂涎的美食。
這些易於遵循的配方使用的是細緻的現代烹飪技術，但愛冒險的食客還可以嘗試地道的中世紀餐點。對於原書中一些極具幻想的材料，作者也提供了替換品，所以讀者不需要駱駝、鴿子或者為卡麗熙準備的龍蛋。書中包含100多個配方，甚至還有七個王國的餐飲和娛樂的指南，既詳細研究了原著，又忠實於作者初衷。
作者簡介
【美】切爾西·夢露卡塞爾和沙琳·萊勒是原書極忠誠的冬粉，同時也是業餘的廚師，她們從作者處獲得授權，在官網發布本書，吸引了大量原書冬粉的追棒。兩位作者在“crossroad”網站共同經營一家基於《冰與火之歌》的熱門烹飪部落格。他們都是“冰與火”的狂熱冬粉，綜合了藝術性、歷史性和對原作各種風味美食的狂熱愛好。
編輯推薦
《冰與火之歌》美國奇幻小說作者喬治·R.R.馬丁本人授權本書為官方唯一菜譜，並親自撰寫前言
上百種菜譜完美地複製七大王國各大陸的異域美食
深入體味和感受歐洲中世紀美食的異域風格和古典精華
圖書目錄
打造一個中世紀的廚房
基礎配方
各地域食物總結
格調盛宴
長城
北境
南境
君臨城
多恩
狹海對岸
選單
致謝
