冰糖薏仁米

冰糖薏仁米是以薏仁,山楂糕,冰糖為主料的美食。

基本介紹

• 中文名：冰糖薏仁米
• 主要材料：以薏仁,山楂糕,冰糖

藥膳配方

薏仁100克,山楂糕50克,冰糖200克,桂花、精鹽少許。

製作方法

薏仁搗淨蒸熟;山楂糕切小丁,鍋中加清水500毫升,加熱並放冰糖、桂花、鹽、糖化汁濃時,倒入薏仁、山楂丁,待其浮於湯麵。

功能效用

功能健脾,祛濕,除痹。適用於濕熱內停水腫,小便不利,痹痛,帶下,消渴,肺癰,腸癰,脾虛泄瀉等症。陽虛而水濕內俾者不宜。