冰糖綠豆飲

冰糖綠豆飲是一道美食，製作原料主要有綠豆。

基本介紹

• 中文名：冰糖綠豆飲
• 口味：甜
• 主要食材：綠豆
• 輔料：冰糖

簡介

綠豆沙飲是夏令飲食中的上品，不僅製作簡單，還能清熱解毒，消暑解渴。到了盛夏，做一些綠豆飲放在冰櫃里冷藏一會，即甘涼可口，又能防暑消熱。

菜品口味：甜味

主要工藝：煮

所需時間：廿分鐘

製作難度：簡單

所用廚具：豆漿機

食材明細

綠豆適量

冰糖適量

做法

1、綠豆一把，挑出壞豆清洗乾淨，常溫下泡10個小時；

2、泡好的綠豆和冰糖；

3、泡好的綠豆和冰糖一起放入豆漿機中，加水到水位刻度；

4、豆漿機調到綠豆沙擋，啟動；

5、豆漿機自動報警時，一碗濃濃的綠豆沙飲就做好了；

6、綠豆飲可以熱飲，也可以放入冰櫃冷藏（冷藏風味更佳）。

注意事項

綠豆屬於大寒，雖然好喝，脾胃虛寒的人可要適量喔。