冰糖玫瑰紅棗燉紅梨

冰糖玫瑰紅棗燉紅梨，以紅梨、紅棗為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：冰糖玫瑰紅棗燉紅梨
• 分類：燉
• 主要食材：紅梨，紅棗

用料

材料	用量
紅梨	小型的2-4個就好
紅棗	10枚左右
冰糖	可根據口味添加
乾玫瑰花	幾朵

做法

1. 紅梨洗淨，用刀剜去頭尾，切成兩半（喜歡完整的李子形狀的也可洗淨之後直接燉）

2. 紅棗提前用溫水泡兩小時左右，洗去灰塵。

3. 將以上兩種材料入鍋，加冰糖和水，水量至少是材料的三倍，大火煮開。

4. 煮開後蓋上鍋蓋轉為小火，慢燉1個鐘頭，加入玫瑰即可。