冰糖燉水發海參是以水發海參為主要材料製作的藥膳。 基本介紹 中文名:冰糖燉水發海參主要材料:水發海參 藥膳配方,功能效用,製作方法, 藥膳配方水發海參150克,冰糖少許。功能效用補腎益精,養血潤燥。適用於高血壓、血管硬化等症製作方法1.將水發海參洗淨,放入瓦鍋內,加水適量,放入盛有水的鍋內,隔水燉至熟2.在鍋內放冰糖屑,加少量水,熬成糖汁,倒入海參即成。