冰爽紫薯優酪乳羹是一道菜品，製作材料有紫薯、優酪乳、牛奶、白糖、蜂蜜、冰水等。
基本介紹
- 中文名：冰爽紫薯優酪乳羹
- 主要原料：紫薯，優酪乳，牛奶，白糖，蜂蜜，冰水
- 是否含防腐劑：否
- 口味：甜
食材明細
紫薯（小個） 2個 優酪乳 1杯 牛奶 250ml 白糖 1勺 蜂蜜 1勺 冰水 100ml
做法
1、紫薯切薄片，蒸熟，晾涼
2、把晾涼的紫薯和牛奶倒入料理機
3、倒入優酪乳
4、倒入1勺白糖
5、倒入蜂蜜
6、倒入100ml涼開水（我用的冰水）
7、把料理機開一檔1分鐘，再開二檔1分鐘（根據自家機器先低速再高速攪打料理機），以全部攪打細膩為準
8、倒入乾淨容器，放冰櫃冷藏2小時即可。
