冰激凌小火鍋

冰激凌小火鍋，以朱古力、淡奶油為主料的甜品。

基本介紹

• 中文名：冰激凌小火鍋
• 分類：冰淇淋，火鍋
• 主要食材：朱古力，淡奶油

用料

材料	用量
朱古力	100克
淡奶油	30克
打發淡奶油	20克
朗姆酒	10ml
三色冰激凌（草莓，香草，抹茶）	-
各式水果適量	（小黃瓜，金桔，聖女果，獼猴桃，火龍果，葡萄，草莓，小橘子，橙子）。

做法

1. 各式水果洗淨，火龍果，橙子，獼猴桃，小黃瓜分別切小塊。
2. 用挖勺挖冰激凌球，暫時放入冰櫃防止融化，吃的時候取出。
3. 小碗裡放入朱古力碎，把小碗放在溫熱的水裡，慢慢攪拌朱古力至融化。
4. 加入淡奶油，朗姆酒攪拌均勻成自製的朱古力醬。
5. 淡奶油打發至8成裝入裱花袋，在朱古力醬上擠出一圈一圈。
6. 用牙籤從裡向外拉幾條，做出拉花狀。