冰湖野米養生粥

基本介紹

• 中文名：冰湖野米養生粥
• 主要食材：蘇比利爾冰湖野米，南瓜
• 分類：粥

用料

材料	用量
蘇比利爾冰湖野米	大概50克左右可以煲5碗粥
南瓜	儘量挑粉一點、顏色鮮艷的
新鮮百合	2個
甘蔗	適量
馬蹄	適量
冰糖	根據個人喜歡，可以不放

做法

1. 野米洗乾淨，用少量水浸泡一個晚上，水量不用太多，泡過面多一些就可以
7. 冰糖可以最後放，可以根據個人喜好，如過甘蔗汁馬蹄身夠甜可以不放的儘量不放，如果怕甘蔗馬蹄不夠甜，還可以自己加上紅蘿蔔一起煲，湯會更甜
8. 野米煲的時間儘量控制在40～60分鐘以內，圖上野米爆開表示已經煮熟，此時口感最好且很有嚼勁，如果繼續煮，野米會慢慢捲曲，此時口感比較軟，適合嬰兒吃