冰淇淋哲學

冰淇淋哲學：賣冰淇淋必須從冬天開始，因為冬天顧客少，會逼迫你降低成本，改善服務。如果能在冬天的逆境中生存，就再也不會害怕夏天的競爭。

基本介紹

• 中文名：冰淇淋哲學
• 提出者：王永慶
• 時間：1945年
• 內容：必須學會把握經濟不景氣時的機會

定律介紹

定律由來

1945年，王永慶投資塑膠業時，當時台灣對聚乙烯化合物樹脂的需求量少，台塑首期年產100噸，而台灣年需求量只有20噸，更何況台灣還有幾個加工廠獲得了日本人供應的更廉價的聚乙烯化合物樹脂。這對台塑打擊很大，幾乎倒閉。面對這一現實，王永慶經過反覆分析研究，最後決定：繼續擴大生產!他認為與其守株待兔，不如勇敢創造市場。只有大量生產，才能降低成本，壓低售價，從而使產品不受地區限制，吸引更多的顧客。

在將台塑產量擴大6倍的同時，王永慶又創辦了一個加工台塑產品的公司，即南亞塑膠工業公司，專為台塑進行下游加工生產。經過不斷摸索和總結，台塑和南亞的業務開始好轉，奠定了他在塑膠工業的基礎。

在市場競爭中，商業行情有漲有跌，經濟狀況同樣有繁榮也有蕭條。這些都不是任何人能未卜先知，或有能力改變的。在經濟景氣的時候，有的經營者會跟上潮流大撈一筆；但是等到經濟蕭條的時候，他們又閉緊門戶挨過黑暗期。

但是，一個企業要想做大做強，就必須學會把握經濟不景氣時的機會。經濟蕭條時，大多數人都偃旗息鼓了，這反而正是探索機會的理想時機。當經濟再度復甦時，敢於把握冷門機遇的企業將能獲取比以往更多的機會。台塑企業董事長王永慶是在經濟蕭條時把握冷門機遇的傑出代表。

創始人物

王永慶，1916年1月出生於台灣省台北市，原籍福建省安溪縣。

王永慶家族的祖輩，是清道光年間從福建泉州府安溪縣金田鄉移居台北縣新店直潭的。

王家在台灣第一代祖先是王永慶的曾祖父王天來。其祖父是王天來四子王添泉。

王永慶的父親是王添泉的次子王長庚。

王家在台早期主要以種茶為生，到了王長庚這一輩，開始了半農半商的生活。

王永慶15歲時離開家鄉，到嘉義闖天下。這一去，竟改變了王家日後的生活，16歲開辦米站。

靠用心和勤奮努力站穩了腳跟，並在1954年3月，38歲的王永慶創立台灣塑膠公司（前身稱福懋塑膠工業公司，1957年改為現名），生產塑膠原料PVC。

50年後的台塑集團已經是台灣最大的民營企業集團，下轄台灣塑膠公司等9家公司，員工7萬多人，資產總額1.5萬億新台幣，形成了名副其實的龐大“王國”。

王家逐漸成業當地的有錢人家。王永慶創建台塑公司後，事業越做越做大，逐漸發展成為台灣最具知名度的大企業，王家也成為台灣最有名望的大家族之一。

王永慶一生先後娶有三房妻室，大太太郭月蘭未有生育；二太太廖嬌生有兩男三女，分別是王文洋、王文祥、王貴雲、王雪齡與王雪紅。三太太李寶珠則生有4女，分別是王瑞華、王瑞瑜、王瑞惠與王瑞容。

定律套用

概念信息

冰淇淋作為一款地地道道的夏日涼品，夏季一過，本當進入“冬眠”期，然而，在春秋季甚至冬季吃冰淇淋已成為一種時尚，冰淇淋徹底打破了季節的限制，不再是為了解暑而存在，而是轉變為一種全年無休的時尚消費品。同樣活躍於夏季的啤酒，其季節性差異反而不像冰淇淋那么絕對。啤酒學習冰淇淋在行銷思路上進行突破，跳出季節的瓶頸，變身為四季的“寵兒”。

不要畫圈

如果冰淇淋商只把冰淇淋當作夏季解暑的飲品來賣，思維就會永遠局限在夏季和清涼或相關概念上，這就等於給自己畫了一個圈，變來變去也都是在這個圈子裡轉悠，如今，冰淇淋的消費範圍被擴大到有一定消費意境的程度，人們吃冰淇淋除了吃味道以外，還享受到其中蘊含的愛情、時尚甚至與眾不同、自我欣賞等意味，於是，只要人們想重溫這些“意味”，就會去消費能產生這些“意味”的冰淇淋。

聯想到啤酒的破季行銷，啤酒廠商應首先突破思維上的樊籬。現在很多啤酒廠商還沒等到冬季來臨就開始對產品的生產和銷售進行收縮，表現出一種消極的態度。如果連啤酒的生產銷售企業都認為啤酒只是一種適合於夏季的酒飲，傳遞給消費者的必然也是這樣的概念。啤酒由於其口味清爽的特質在夏季飲用能傳達出清涼、解暑的信號，同時，啤酒作為一種舶來品，結合其在中國長期發展的過程，還可挖掘出異域風情、年輕、時尚、新鮮、分享、盡情等亮點。在某些帶有南美風情的餐廳里，黑麥啤、小麥啤、大麥啤等新鮮自釀啤酒往往成為吸引顧客再次光臨的關鍵因素，因為這些餐廳挖掘出了啤酒的亮點，使啤酒成為某種人們喜愛的生活方式的實現載體。

借鑑一下冰淇淋行業內很有代表性的哈根達斯，提起哈根達斯，人們想起的很少是清涼等概念，而是優質的生活、美好的愛情、天然、健康、時尚等代表一定生活品質的辭彙。可以說，哈根達斯已不是單純在銷售冰淇淋，而是在銷售一種精神層次的、對生活品質的定位和嚮往。

作為酒水生產商和銷售商，應不斷地挖掘啤酒的可造元素，而不是被動地遵循其一貫的定位。以青島啤酒為例，其“激情成就夢想”的品牌主張配合公司歷史和一系列行銷活動，能夠引起消費者對一種積極生活態度的共鳴。情感層面上的供給已經超越了普通消費品的功能，自然不會受制於季節、消費習慣等因素的變化。

善用情感

哈根達斯冰淇淋有一句經典廣告語：愛我，就請我吃哈根達斯。這句廣告語能產生兩種結果：一是男方因為愛女方，主動帶她去吃哈根達斯；二是女方向男方傳遞這個信息，暗示或要求男方帶她去吃哈根達斯。沒有特意強調產品口味，沒有大玩文字遊戲，只是借用人類之間永恆的話題——愛情，就虜獲了所有正在享受愛情、追求愛情、嚮往愛情的男男女女的心，當然還包括他們的錢包。愛情沒有季節，愛情永不過時，所以代表愛情的冰淇淋也不會過季。這就是善用情感的結果。

酒，一直以來都被看作是情感的載體。由於酒精度低、口感清爽、價格適宜等特點，啤酒常常成為年輕人聚會時的首選，友情就是一個有力的宣傳點。目前，不少啤酒廠商也認識到了這一點，但是還沒有達到能讓人迅速產生聯想的程度。分析原因，很多時候是企業的“大手筆”壞了事。面朝大海、共享人生的成就；在攀登雪山時共同經歷風險……這些自然也是真摯友情的體現，然而這樣的畫面，普通消費者很少經歷，雖然欣賞，但是共鳴不強。友情其實也是很細膩的東西，跌倒時的一隻手，難過時一起喝醉到天亮，爭吵之後相視一笑的雲淡風清，從這些細微之處入手，讓消費者感同身受，才能不斷地形成聯想的習慣，把啤酒融入友情的定義里，友情同樣沒有季節之分，啤酒可以通過友情傳達四季皆在的信號。

由於長期以來的思維定勢，啤酒想在短期內扭轉淡季的局面是很困難的。有些企業在淡季選擇產品降價，然而，如果消費者沒有想喝啤酒的情緒，產品再便宜都沒有很大的吸引力。既然市場的主導者是消費者，那么就從消費者的觀念入手，通過引導消費者進而讓消費者引導市場。而所謂引導，就是給消費者一個購買的理由，讓他們接受並追隨。在這一點上，冰淇淋做到了，啤酒也可以。

定律精髓

順逆境

在冰淇淋哲學中強調順境和逆境的關係。順境是指在追求美好生活、實現美麗夢想的過程中，可以一帆風順地到達理想彼岸的優越環境條件。順境有時也指人們渴求的萬事如意、心想事成的理想境遇。順境的優勢在於占有“天時、地利、人和”等發展的資本，可以使個人的才能得以自由充分的發揮。但人們在身處順境時，容易滋生停滯不前、驕傲自滿、心浮氣躁、意志消沉等問題。逆境則是指人們所處的環境荊棘叢生，不盡人意，在生存與發展的道路上障礙和阻力頻生。身處逆境時，容易產生消沉、空虛、寂寞、苦悶、惆悵和無助等心理傾向。

人生在世，不可能凡事都一帆風順，難免要經歷逆境與順境。逆境與順境是相對而言的，兩者在一定條件下可以相互轉化。逆境和順境都是外因，但作用不同，取得同樣的成就，當事者所付出的代價也不相同。在逆境中向目標前進，猶如逆水行舟，要付出更大的努力和更多的艱辛才可能成功。順境僅是一種相對優越的境遇，並非一勞永逸。逆境也絕非造就一種積極人格的充分條件，逆境中產生的過度自卑會瓦解一個人的活力。經歷逆境時，一些人會感嘆自己懷才不遇，怨天尤人，覺得生活太不公平。逆境對人的壓力大部分來自內心，可以成就一些人，也可能毀滅一些人。對於大多數人來說，只能依靠自己的勤奮努力去把握順境和擺脫逆境。

小結

人生就是一個不斷挑戰的過程，不論處於何種境遇，都應該正視現實。要珍惜順境，“一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恆念物力維艱。”但每個人都不可能時時與環境相宜，都會有遇到逆境的時候。當你無力改變環境時,就應該設法改變自己，使自己儘可能去適應環境。“大事難事有擔當，逆境順境向前看，臨喜臨怒看涵養，群行群止看眼光。”要不因順境而固步自封和狂妄自滿，不因逆境而一蹶不振和妥協喪志。境由心造，樂觀的心態，是戰勝逆境的精神動力；積極的行動，是走出逆境的有效途徑。