《冰櫃超級收納術》是2020年1月1日黑龍江科學技術出版社出版的圖書，作者是[日] 島本美由紀 。
基本介紹
- 中文名：冰櫃超級收納術
- 作者：[日] 島本美由紀
- 出版社：黑龍江科學技術出版社
- ISBN：9787571902711
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
你擅長使用冰櫃嗎？冰櫃，是一面映照出使用者每天生活的“鏡子”。打開冰櫃，便可了解一個家庭的購物方式與不良習慣。改變不良習慣掌握正確的冰櫃使用法，即可節省時間，又可節約金錢。《冰櫃超級收納術》圖文並茂，生動講解了冰櫃的收納法則及針對不同冰櫃儲藏空間的收納技巧，並對93種常見食材的冰櫃儲存進行具體化指導，對現實生活非常具有指導性和實用性。
圖書目錄
第1章 利用收納法解決空間浪費的問題
冰櫃收納的基本原則
冷藏室的收納技巧
冰櫃門擱架的收納技巧
零度保鮮室的收納技巧
蔬菜保鮮室的收納技巧
冷凍室的收納技巧
冰櫃節電的8個竅門
更換冰櫃的竅門
專欄1 使用冰櫃的注意事項
第2章 運用合理的保存法消除時間浪費的問題
冷藏·冷凍八原則
冷凍保存與解凍方法
食材的保存方法
冷藏·冷凍用品
93種食材的保存技巧
蔬菜篇
蘿蔔
胡蘿蔔
蕪菁
牛蒡
土豆
鐵棍山藥
洋蔥
蓮藕
大蒜
蘆筍
豆芽
菠菜
韭菜
大蔥
生菜
圓白菜
白菜
油菜
芹菜
紫蘇葉
荷蘭芹
番茄
青椒
茄子
秋葵
南瓜
黃瓜
西藍花
苦瓜
豆角
毛豆
菌類
牛油果
檸檬
香橙
香蕉
葡萄
蘋果
柑橘
各種蔬菜組合
菌類組合
炒蔬菜組合
基本蔬菜組合
根菜組合
肉·魚篇
肉餡
雞肉
肉片
火腿、培根
肉塊
香腸
……
第3章 以一個月為循環單位可減少金錢的浪費
