冬陰功鮮蝦蘑菇湯

基本介紹

• 中文名：冬陰功鮮蝦蘑菇湯
• 主要食材：冬陰功醬，鮮蝦
• 分類：湯羹

用料

材料

冬陰功醬

鮮蝦

蘑菇

香菜

檸檬

生薑

小米辣椒

魚露、雞湯濃湯寶

做法

1. 活蝦剝乾淨，去腸泥，蘑菇切片，檸檬一片到兩片，香菜切碎，生薑兩片，小米椒切小圓圈備用。

2. 倒少許油，鮮蝦略翻炒，加水、香菇、冬陰功醬、濃湯寶（有雞湯更好）煮沸。

3. 加入生薑、魚露、辣椒小火三分鐘。

4. 再加入檸檬，小火三分鐘。

5. 加入香菜起鍋即可。