冬菜焗鱈魚

冬菜焗鱈魚是以銀鱈魚、冬菜為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：冬菜焗鱈魚
• 分類：烤箱，焗
• 主要食材：銀鱈魚，冬菜

用料

材料

銀鱈魚

冬菜

鹽

胡椒粉

姜

蔥

做法

1. 銀鱈魚一塊解凍後洗淨抹乾水，用鹽胡椒粉醃上。冬菜適量洗淨切碎，姜兩片也切成末。把冬菜薑末鋪在鱈魚上面，用錫箔包好，米技爐開到最大的九檔，放上錫箔，兩分鐘後轉為六檔兩分鐘。再轉為三檔三分鐘。最後半分鐘把蔥花灑上去。一打開錫箔時，冬菜焗鱈魚滿屋飄香