冬菇紅棗蒸雞

基本介紹

• 中文名：冬菇紅棗蒸雞
• 主要食材：雞，鮮冬菇
• 分類：蒸

用料

材料	用量
雞	半隻
鮮冬菇	數朵
紅棗	3～5顆
薑絲
醬油
蚝油
鹽
糖

做法

1. 雞斬件，冬菇切片，紅棗去核剪開，姜切絲。

2. 把所有的用料抓勻，醃10～15分鐘，水開後上鍋蒸熟即可。