冬粉東坡肉

冬粉東坡肉是一種老少皆宜的美食，主料是東坡肉、冬粉。

基本介紹

• 中文名：冬粉東坡肉
• 主要食材：東坡肉，冬粉
• 分類：家常菜
• 口味：家常味

主料：東坡肉、冬粉

輔料：鹽、油辣椒、生抽、醬油

做法：

1、東坡肉切片。

2、用鹽、醬油拌勻。

3、拌好的東坡肉先蒸二十分鐘蒸熟。

4、冬粉泡軟，用生抽、鹽、油辣椒入味。

5、拌勻。

6、碼碗底。

7、再放上東坡肉。

8、放進蒸鍋。

9、蒸十分鐘即可。

10、裝盤。

烹飪技巧:　切好的東坡肉用鹽，醬油拌勻，先蒸二十分鐘蒸熟。