冬粉丸子湯

冬粉丸子湯是以冬粉、丸子為主料，蝦米、白菜葉子等為輔料製作的湯品。

基本介紹

• 中文名：冬粉丸子湯
• 分類：湯羹，丸子
• 主要食材：冬粉，丸子

用料

材料	用量
冬粉	一團
丸子	2包
蝦米	少許
白菜葉子	3片
薑片	2片
生抽	-
香油	-
鹽	-
雞精	-
胡椒粉	-

做法

1. 綠豆冬粉用溫水泡開用菜刀切兩半~~白菜去梗只用葉子

2. 燒一大鍋子水，加2片薑片水開了之後加丸子煮

3. 丸子變大浮起來之後加冬粉煮冬粉很容易熟噠，再加白菜葉子生抽鹽胡椒粉雞精，撒蝦米