冬瓜蝦肉粥

冬瓜蝦肉粥是一道美食。

基本介紹

• 中文名：冬瓜蝦肉粥
• 分類：早餐，粥，清淡
• 主要食材：鮮蝦，豬油

用料

材料	用量
鮮蝦	6隻
豬油	少許
鹽	2小勺
大米	80g
冬瓜	100g

做法

1. 冬瓜洗淨切成小粒，蝦子剁碎。（我是把蝦子煮好後一隻只剝的，抽去腸子，弄乾淨。）

2. 大米入鍋淘淨，加水，用大火燒沸後，改中小火，下入冬瓜粒，煮一陣後加入蝦肉，豬油，鹽，一起煮至濃稠即可。