冬瓜炒毛豆肉

冬瓜炒毛豆肉是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：冬瓜炒毛豆肉
• 分類：炒，大魚大肉
• 主要食材：毛豆肉，冬瓜

用料

材料	用量
毛豆肉	半斤
冬瓜	一小片

做法

1. 毛豆剝殼洗淨
2. 冬瓜切丁
3. 毛豆肉先煮一小會，瀝乾。
4. 下油鍋加入冬瓜丁翻炒，加少量水，中小火燜小會。
5. 加鹽味素出鍋。