冬瓜海帶小蝦米

冬瓜海帶小蝦米是一道菜餚，主要食材是海帶和冬瓜。

基本介紹

• 中文名：冬瓜海帶小蝦米
• 分類：家常菜
• 口味：鮮美
• 主要食材：冬瓜，海帶

所需食材

主料

100g冬瓜

150g海帶

30g小蝦米

配料

適量油

適量鹽

製作方法

1、準備一些冬瓜，海帶和小蝦米；

2、將冬瓜切片；

3、海帶切小塊；

4、熱鍋冷油，先將冬瓜放入鍋中煸炒；

5、然後放入海帶煸炒；

6、接著放入適量的水；

7、加入適量鹽；

8、水開後，放入小蝦米；

9、最後燉熟即可。

小貼士

小蝦米和海帶都稍微有點鹹，如果吃得比較淡的人，鹽可省略，不過夏天還是要再放點的。

食用須知

脾胃虛寒，陽氣不足，陰虛消瘦者、腎虛者不宜多服。凡食冬瓜以老熟（被霜）者為佳。