六水丁二酸鈉,白色顆粒結晶。溶於水,不溶於乙醇。在120以上失去結晶水成為無水丁二酸鈉。
基本介紹
- 中文名:六水丁二酸鈉
- 又名:六水合丁二酸鈉
- CAS:6106-21-4
- 分子量:270.15
[又名]: 六水合丁二酸鈉;六水合成琥珀酸鈉
[英文名]: Sodium succinate hexahydrate;di-Sodium succinate hexahydrate;Succinic acid disodium salt hexahydrate
[CAS]:6106-21-4
[分子式]:(NaOOCCH2-)2·6H2O C4H4Na2O4·6H2O
[分子量]: 270.15
注意事項]: 該品對眼睛和呼吸系統有刺激性。使用和搬運時穿戴好適當防護用具。萬一觸到眼睛,應立即用大量水沖洗後請醫生診治。
[主要用途]: 食品工業中用作鮮味劑,飼料添加劑,化驗分析用試劑,製藥工業中間體。
[包裝與貯存]: 內襯塑膜的編織袋包裝,25kg/袋,貯存於陰涼乾燥處。
[產品規格指標]
食品級 工業級
外觀 白色結晶體 白色結晶體
含量 % ≥
99.0 98.0
乾燥失重 % 37-40 37-41
重金屬(Pb) % ≤
0.0005 0.001
砷(As)% ≤
0.0002 0.001
PH值 (5%水溶液) 7.0-9.0 7.0-9.0
KMnO4試驗(0.1N ml/g) 1 1