公共營養職業經理人，是運用營養學知識對大眾健康進行促進和維護的專業人員，是營養健康領域專業化、市場化、職業化的中高端經營管理人才。公共營養職業經理人是營養師職業化的升級版，是公共營養領域的中高端人才。
基本介紹
- 中文名：公共營養職業經理人
- 別名：健康服務業公共營養職業經理人
社會背景,市場區隔,人才需要,知識結構,覆蓋人群,評價標準,
社會背景
隨著我國高血壓、肥胖、糖尿病等慢性疾病的增多，政府越來越重視這一問題，並相繼出台了一系列政策和條例。面對當前仍然嚴峻的慢性病防控形勢，黨中央、國務院高度重視，將實施慢性病綜合防控戰略納入《“健康中國2030”規劃綱要》，將合理膳食和重大慢病防治納入健康中國行動，進一步聚焦當前國民面臨的主要營養和慢性病問題，從政府、社會、個人（家庭）3個層面協同推進，通過普及健康知識、參與健康行動、提供健康服務等措施，積極有效應對當前挑戰，推進實現全民健康。我國已將營養保健立法的草案基本完成，規定今後各醫院、學校、社區、餐飲、食品及保健產品生產或銷售等機構都必須配備營養工作者，營養產業是我國健康服務業支柱產業，而公共營養職業經理人作為營養健康工作中的中高端人才，起著核心的推動作用。
市場區隔
隨著健康中國的推進，健康服務業新業態異軍突起，健康服務消費差異化、個性化趨勢愈加明顯。2020年4月9日，國家統計局發布《健康產業統計分類（2019）》，為健康產業劃出清晰邊界，將健康產業劃分為13個大類，其中包含健康人才教育與健康知識普及，健康促進服務。健康服務與管理在未來面臨市場的細分，按照營養服務人群劃分：孕婦營養、嬰幼兒營養、兒童營養、青少年營養、老年人營養等。按照專業領域劃分：運動營養、美容營養、疾病營養等。圍繞健康中國行動15個重大專項行動的124項指標體系，公共營養職業經理人迎來前所未有的發展空間。
人才需要
《健康中國行動(2019—2030年)》以及人力資源和社會保障部、國家衛生健康委等21部委聯合制定的《促進健康產業高質量發展行動綱要(2019-2022年)》提出實施健康產業人才提升工程，加強公共營養等中高端人才培養規模，提升行業職業化素質和職業化服務水平，促進健康服務業高質量發展。然而，當前我國健康服務業職業經理人才培養與評價機制存在分類評價不足、評價標準單一、評價手段趨同、用人主體參與度不夠等問題。原有的公共營養師、健康管理師等大批專業技能人才知識需要更新，崗位需要晉升培訓。現有的健康類職業培訓內容需要更新，人才評價方式需要疊代。公共營養職業經理人是推動營養師職業化的升級版。據中國健康職業經理人網專家預測，未來10年我國健康服務業需求各類專業技能人才將超過3000萬，公共營養職業經理人中高端人才需求將超過500萬。
知識結構
近年來，健康服務消費領域越來越細分，個性化需求趨勢愈加明顯。專業知識不斷更新、新興技術不斷創新、商業模式不斷升級、健康產品不斷疊代。健康服務與管理將呈現出專業化與多行業交叉結合的趨勢，對健康服務業職業經理人的綜合素質有較高的要求。公共營養職業經理人作為營養健康領域的中高端人才，知識結構和核心技能都是複合型的。公共營養職業經理人需要專業基礎知識，包括基礎營養學、特殊人群營養學、社區營養學、臨床營養學、運動營養學、食品營養與安全、保健食品、營養諮詢、營養計算等內容；同時還需要了解康服務與管理概述、健康服務目標人群分類、健康管理服務設備及新技術、常見健康服務專業干預技術、健康信息採集和健康檔案管理、健康風險評估與分析解讀、健康管理服務規劃與方案設計等相關知識。
覆蓋人群
公共營養職業經理人的學習對象包括醫院、學校、機關、高級健康顧問、賓館餐飲、醫療衛生、食品及保健產品生產銷售等機構的從業人員及其他已經從事或有志從事營養保健職業的人員;從事營養健康產業市場行銷、客戶服務、經營管理的中高端經營管理人才。公共營養職業經理人專業能力培訓與評價分為(首席官、高級、中級、初級)四個級別。公共營養職業經理人除基礎課程和專業課程外，還必須掌握一定的財務管理、市場管理、人力資源管理、智慧型管理等管理技術。培養一批既懂專業知識、又懂管理運營的職業化、市場化、專業化的公共營養職業經理人，促進營養健康產業高質量發展。
評價標準
當前我國健康服務業在人才結構上嚴重失衡，數量上嚴重緊缺，質量上亟待提升，原有的培訓內容需要升級，人才評價方式需要疊代。為貫徹落實2019年12月30日國務院常務會議精神，人力資源和社會保障部擬分批將水平評價類技能人員職業資格退出目錄其中健康管理師、生殖健康諮詢師、保健調理師(12月31日前)等職業資格退出水平評價類技能人員職業資格目錄，這是繼公共營養師、心理諮詢師等職業資格之後，再一次被取消的健康類職業資格。在2020年底前，要將技能人員水平評價類職業資格全部轉為職業技能等級認定將技能人員水平評價。職業資格由政府認定改為實行社會化等級認定，接受市場和社會認可與檢驗，將有利於形成以市場為導向的技能人才培養使用機制，促進產業升級和高質量發展。公共營養職業經理人考核評價內容包括：公共營養職業經理人職業經歷、職業業績、職業素養、知識及技術、能力及技能、企業文化建設與職位適配度六個維度。培訓評價注重營養基礎知識的同時，尤其突出公共營養專業能力領域的個人及管理者在實際工作中所需素養、能力以及做出的業績。
