兩個素食者的創意廚房

圖書一

內容簡介

《兩個素食者的創意廚房》是網友笨鳥和土豆泥寫的一部時尚健康素食書籍，由北方文藝出版社出版，書中包括200道四季素食菜譜、10篇素食美文和獨家烹飪小竅門等，營養、爽口的素食又體現了作者做健康美昧、品素食人生的飲食理念。

本書匯集了笨鳥和土豆泥部落格中的菜譜精華，隨意、細膩的文字表達了作者崇尚自然、簡單生活的處世態度，營養、爽口的素食又體現了作者做健康美昧、品素食人生的飲食理念。素食廚房裡不使用肉、蛋、蔥、蒜、味素、雞精、酒，但依然可以做出一道道色香味俱全的美味佳肴。

全書共200道四季菜譜，包括素菜、素飯、素麵、素湯、素飲和零食，除介紹菜品的製作方法外，還加入了笨鳥和土豆泥的獨家烹飪小竅門、健康飲食搭配和素食健康新理念。樸素的文字、精美的圖片不僅賞心悅目，而且為家裡的餐桌增添了別樣的情趣。書中附有10篇網友的素食美文，讓你在品菜、學萊的同時，加深對素食的深層理解。

作者簡介

笨鳥和土豆泥，兩個因素食而相識的網友，一個在北京，一個在成都，她們都是朝九晚五的普通工薪族，因有著共同的興趣和願望，笨鳥和土豆泥聯手在網路上成功打造了素食廚房部落格，把自家廚房以照片和文字的形式搬到了網路這個虛擬世界裡，希望通過這種方式讓更多的人了解素食，嘗試素食。這就是網路時代的優勢，在生活中雖然相隔千里，在網路上卻能夠近在咫尺。如今的素食廚房部落格已成為素友和準素友們交流素食心得、分享素食感受的樂園。

編輯推薦

網上最流行、最豐富的素食菜譜！

◆200道四季素食菜譜，吃出健康和快樂；

◆10篇素食美文，分享素食生活新主張；

◆不使用肉、蛋、蔥、蒜、味素、雞精、酒、依然能做出美味佳肴。

素食的十大益處：

1.素食是最自然的長壽之道；

2.素食是最有效的美容聖品之一；

3.素食可以減少癌症發病率，尤其是直腸癌、結腸癌的發生。

4.素食可以減少患心臟病、高血壓，糖尿病和肥胖等慢性疾病的發生。

5.素食有助於骨質增加密度，預防骨質疏鬆症。

6.素食是減肥良藥。

7.素食可以讓大腦更聰明。

8.素食使人性格溫和。

9.素食使人身體健康、精力充沛。

10.素食使人遠離禽流感等動物性疾病的攻擊。

圖書目錄

笨鳥如是說

環保先鋒如是說

營養學家如是說

緣起

三文魚兒要回家

素食與健康

春

素菜

百合甜豆

彩椒杏鮑菇

薑汁菠菜

蘆筍百合

橄欖菜嫩豆腐

杭椒蟹味菇

兩個素食者的創意廚房

基本介紹

圖書一

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圖書二

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