全麥橘子水果蛋糕

全麥橘子水果蛋糕，以橘子、全麥粉為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：全麥橘子水果蛋糕
• 分類：蛋糕
• 主要食材：橘子，全麥粉

用料

材料	用量
橘子	一個
全麥粉	50克
中筋粉	50克
玉米澱粉	25克
奶粉	25克
泡打粉	2克
鹽	1/2茶勺
植物油	80克
白糖	100克
雞蛋	2個

做法

1. 橘子洗淨搽乾剝去皮,橘子肉剝去膜掰碎.橘子皮加一點乾粉入粉碎機打碎過篩備用

2. 把材料2全部混合後過篩備用

3. 植物油中分次加入白糖攪勻

4. 分次加入雞蛋攪勻

5. 加入橘子皮末和橘子肉拌勻

6. 加入過篩的材料2拌勻

7. 盛入模具中,入預熱170度烤箱下層,上下火,40分鐘表皮結起後,用刀在上面劃一刀,繼續烤至熟即可