全球豆計畫

全球豆計畫

全球豆計畫是一個起源於人大附中ICC(中外合作辦學中心)的非營利組織,這個組織已將許多富有中國心和世界公民心的學生們納入麾下。他們的行動很簡單,從在校園中宣傳“豆”文化做起;他們的心愿很大,希望可以幫助減輕能源耗竭,減緩全球變暖,促進生態環境水循環,保護生物多樣性,提高清潔能源利用率(太陽能),改善物資匱乏或不良生活習慣帶來的亞健康問題,甚至通過傳播中國農耕文化食文化以提高中國的國際形象與地位。

基本介紹

組織結構和活動,選擇豆類的原因,健康因素,環境因素,人文因素,成立初衷,

組織結構和活動

全球豆計畫(Global Dou Project)是一個由人大附中ICC學生創建的組織。人大附中分部由Fanny Young老師、Paul Cammer博士、薛峪霖博士作為指導老師。社團設定社長、副社長、秘書長、項目經理等職位,每年舉行競選。成員分為志願者和核心成員,涵蓋人大附中本部、ICC、早培班學生。雖然這個團隊還很年輕,但他們已經成功地開展了很多有意義的活動,例如人大附中校園豆子節,校園種豆認養,豆科植物宣傳,視頻製作,網站建立和完善,專家採訪等。通過四十多位社員的努力宣傳與不斷探索,社團已經取得了諸多成功。
全球豆計畫
2014年人大附中成員合影
北大附中分部於2015年3月成為全球豆計畫一員,社團依舊處於最初發展期。

選擇豆類的原因

健康因素

全球豆計畫
西班牙傳統豆子菜
大量的抗氧化劑葉酸維生素B6——保持心臟健康
脂肪低熱量——防止肥胖
優質蛋白質必需胺基酸——維持生命和生長發育
全球豆計畫
美味的大豆冰激凌
纖維——防止血糖激增
大豆異黃酮——調節女性雌激素(對男性無影響),癌症預防劑
豐富的及一定量的維生素D——預防骨質疏鬆
賴氨酸澱粉蔗糖維生素礦物質——提高機體免疫力

環境因素

全球豆計畫
種植豆科植物甘草治理沙漠化
豆科植物根瘤天然固氮,可不施加氮肥,降低成本
秸稈可燃燒做草木灰,減少為獲得草木灰砍伐焚燒樹木
根部固肥,促進災區生態群落的重建(大火、洪水、火山噴發等)
減少動物養殖減少二氧化碳甲烷排放,緩解全球變暖危機
植物蒸騰作用,促進水循環
少吃肉,減少動物的殺戮、保護生物多樣性

人文因素

全球豆計畫
傳統豆腐
支持非洲貧困地區,完善中國的國際形象
培養環保意識
提高居民養生意識
傳播中國豆文化、農耕文明

成立初衷

全球豆計畫
logo
這個計畫很適合中國的學生,因為它包含了中國的文化——豆類耕作和食用。鑒於中國擁有世界上最多的豆類食品和最悠久的豆科植物耕作歷史,傳播這個計畫的理念就相當於傳播中國悠久的歷史文化。
這個計畫對於我們的學生非常有價值。首先,它“源於課本”。學生對這個項目理念傳播得越多,他們就越能深刻地理解課本上的知識,學習的效果就更好。
其次,它“著眼全球”。這個項目鼓勵學生關注全球公益,至少是中國的公益,擁有開闊的眼界和遠大的理想,而不僅僅是局限在自己的小世界或手機遊戲裡。此外,這個項目具有深度和創意,對想要出國留學的同學特別有用。這個項目是非盈利的而且是長期的,所以,參與的學生可以說是“關心他人的”並且“持之以恆”的。
同時,由於學生需要努力嘗試找到方法去說服他人,他們可以在這個項目里得到充分的鍛鍊。他們希望能給主席或聯合國糧農組織寫信;他們需要找到方法向公眾徵集數據和宣傳理念;他們需要和同學、老師、其它學校、公司經理、社會大眾溝通與合作等等。而這些被鍛鍊的能力,諸如創造力領導力合作能力口才、持久力,正是中國乃至世界發展中所需要的。而這,就是“全球豆計畫”的一個深層次的、又是最重要的目的:鍛鍊學生的社會技能。

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