全球葡萄酒中國鑒評體系

全球葡萄酒中國鑒評體系 是中國食品工業協會下屬葡萄酒果酒專家委員會基於中國葡萄酒消費者的飲酒習慣和飲食文化，經過調查和研究而創建的符合中國人需求的葡萄酒評鑑體系。

基本介紹

• 中文名：全球葡萄酒中國鑒評體系
• 外文名：China Rating System for Global Wine

全球葡萄酒中國鑒評體系 是中國食品工業協會葡萄酒果酒專家委員會基於中國葡萄酒消費者的飲酒習慣和飲食文化，經過調查和研究而創建的符合中國人需求的葡萄酒評鑑體系。

目的是在市場上建立消費者有據可查的購買系統，在滿足消費者市場輕鬆選擇符合自己口味和購買能力的葡萄酒的同時，提升中國消費者對葡萄酒的認知和品鑑能力，增進中國與世界葡萄酒的交流，更好地提升中國葡萄酒的產業水準,進而推動葡萄酒產業在中國能更快更好地發展。

全球葡萄酒中國鑒評體系 獨立於國際上其他的評分標準，是基於中國葡萄酒消費者的飲酒習慣和飲食文化創建的對全球葡萄酒評分的體系。全球葡萄酒中國鑒評體系採用評審團分組盲品的方式，對每款葡萄酒進行打分，鑒評標準和項目比重依據中國人的感官特徵為參照，由來自世界各地的知名評審酒評論家、葡萄酒大師領銜品鑑團隊，將國際標準與東方品味相結合，幫助消費者和葡萄酒業同行們更好地發現市場上的優質葡萄酒，而不會被價高質低炒作好的酒誤導。