又即巴梨宴。據考，梨作為養生美食，古有之。古巴人，因處環境惡劣之地，飽受潮濕悶熱之苦，常採食鮮梨，以泉水冰鎮、熬水、蒸煮等法，以達清心潤肺、養肝、護目之養身功效。 基本介紹 中文名：全梨宴別名：巴梨宴 今特邀重慶廚界大師陳遠明老先生，與不亦可乎創意機構合作，歷經數月，從浩瀚的傳統消夏避暑食譜中收集、整理出與「梨食」相關的烹飪之法，結合當前科學的養生理念，還原出「全·梨宴」，以饗四方眾賓客。旨在以“梨宴”的名義，在「大養巴南」休閒理念下，讓世人「養」慕巴南。「全·梨宴」地點：重慶巴南二聖鎮
