《全家人的健康菜典：家常美容菜300例》是2012年5月湖南科學技術出版社出版的圖書，作者是鄧律。
基本介紹
- 中文名：全家人的健康菜典：家常美容菜300例
- 作者：鄧律
- 出版社：湖南科學技術出版社
- 出版時間：2012年5月1日
- 頁數：191 頁
- 定價：29.80 元
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787535771513
- 叢書系列：全家人的健康菜典
內容簡介,目錄,
內容簡介
《全家人的健康菜典：家常美容菜300例》對日常生活中最常用的50種具有美容功效的食物進行詳細的解析，詳細介紹每一種食物的營養成分、美容功效、食療作用、食用指導和選購技巧等，以及用這些食物為主料烹製的300道美容菜餚。介紹了詳細的製作方法、製作要點、功效以及中醫師對每一道菜的點評，希望能幫助您走出飲食誤區，讓您在享受美味佳肴的同時，取得美容養顏的功效。
《全家人的健康菜典：家常美容菜300例》
目錄
第1部分 調節飲食，美容美體
中醫理論中的食療美容
五穀為養
五果為助
五畜為益
五菜為充
各種營養素對人體的作用
食療美容的具體方法
食療內調美容法
食療外養美容法
食療美容營養素攝入誤區
碳水化合物攝入誤區
蛋白質攝入誤區
脂肪攝入誤區
維生素攝入誤區
第2部分 50種美容食物與300道美容菜
生菜
美白生菜粥
蚝油生菜
生菜豆腐湯
生菜香菇
生菜包五花肉
生菜牛肉
菠菜
回春香菇菠菜
雞蛋菠菜湯
松花蛋菠菜粥
蒜泥菠菜
養血菠菜蓮子粥
酥香菠菜
捲心菜
捲心菜拌花生
手撕捲心菜
番茄捲心菜
捲心菜肉卷
捲心菜炒雞蛋
捲心菜玉米沙拉
木瓜
嫩膚木瓜牛奶
木瓜生魚湯
木瓜排骨湯
木瓜花生魚尾湯
木瓜銀耳粥
木瓜豬手湯
苦瓜
莆瓜炒雞蛋
枸杞炒苦瓜
苦瓜片炒鮮魷
蛋黃釀苦瓜
苦瓜燜雞翅
肉釀苦瓜
黃瓜
三色健康拌
鮮貝釀黃瓜
黃瓜海蜇
老黃瓜排骨湯
黃瓜炒肉丁
老黃瓜煲豬骨湯
冬瓜
冬瓜薏仁瘦肉湯
冬瓜葡萄粥
冬瓜蒸蛋黃
素燒冬瓜塊
燒鮮味冬瓜
冬瓜煲老鴨
南瓜
南瓜豬腱肉湯
伍元蒸南瓜
南瓜排骨湯
南瓜雞肉粥
南瓜蒸五花肉
南瓜牛肉湯
蘆筍
蘆筍炒胡蘿蔔
蘆筍炒肉
蘆筍濃湯
紅椒炒蘆筍
蚝油蘆筍炒百合
蘆筍七豆沙拉
茄子
滑燒茄予
魚香蒸茄子
雞松醬拌茄子
魚香燒茄子
香拌茄子泥
釀茄墩
番茄
番茄西米粥
豆腐滑番茄
萵筍拌番茄
番茄燜鯽魚
豬骨番茄粥
番茄拌皮蛋
紅蘿蔔
紅蘿蔔花膠湯
紅蘿蔔豬骨湯
蝦仁胡蘿蔔
紅蘿蔔燒骨湯
香炒牛三絲
紅蘿蔔脊骨湯
淮山
大棗淮山粥
淮山豬尾湯
蒜苗炒淮山
淮杞煲乳鴿湯
……
