內蒙鍋茶

基本介紹

• 中文名：內蒙鍋茶
• 主要食材：磚茶，牛奶

用料

材料

磚茶

牛奶

炒米（網上可以買到是炒好的）

奶乾或者是奶皮子都可以

做法

1. 鍋中放入炒米小火炒制慢慢的出現米的香味，往鍋中加入清水

2. 鍋中放入清水200ml,加入磚茶（磚茶用紗布包好），慢慢熬出茶香，顏色變成深紅色

3. 可以根據個人口味加牛奶，喜歡奶味重的就多放牛奶因為本人喜歡奶味重的，每次我都放1斤的牛奶，然後放入奶乾或者奶皮子，小火慢慢熬制，開鍋後再多熬一會，就可以喝了，喜歡甜的可以放點糖，喜歡鹹的可以少加點鹽