基本介紹 中文名：兔肝枸杞菊花湯主要原料：兔肝，枸杞，白菊花是否含防腐劑：否主要工藝：煨服用方法：佐餐當湯，隨意服食 製作原料,製作方法, 製作原料兔肝1隻，枸杞15克，白菊花3克。製作方法先將兔肝洗淨，出去膽囊，切成薄片。燒鍋置說上，加植物油燒至六成熟，加蔥花，薑末煸炒熗鍋。出香即下入兔肝片，翻炒中烹入料酒，盛入碗中待用。鍋中加清水適量，並加洗淨的枸杞，大火煮沸，改用小火煨煮至兔肝片熟透，加白菊花，精鹽，味素，繼續煮沸3分鐘，即成。
