《兒童營養早餐》是2020年黑龍江科學技術出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：兒童營養早餐
- 作者：楊雷利
- 類別：家常菜譜
- 出版社：黑龍江科學技術出版社
- 出版時間：2020年11月
- 開本：128 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787571907259
圖書目錄
目錄
兒童營養攝取是否均衡
調查表
兒童的營養和膳食特點
均衡營養，合理搭配早餐
粗細搭配
葷素搭配
乾稀搭配
四類食物不能少
宜軟不宜硬
宜少不宜多
合理用餐，莫入“雷區”
忌早餐一醒就吃早餐
忌早餐營養過剩
忌牛奶，雞蛋代替主食
忌豆漿，油條做早餐
豐富的實物顏色為兒童的健康增色
紅色
白色
綠色
黃色
黑色
惠選食材，把好飲食關
五穀雜糧類
蔬菜類
正確清洗蔬菜水果的方法
常見食材食用季節表
肉禽蛋類
水產類
掌握烹飪方法，製作美味早餐
廚房的秘密竅門，提高做早餐的效率
提前準備
晚餐變早餐，一樣好吃
錦上添花的泡菜，果醬和醬汁
孩子為什麼食慾不好
疾病或某些微量元素缺乏
不良的飲食習慣和結構
咀嚼能力問題
壓力和情緒不佳
那些食物能促進孩子的食慾
添加能促進食慾的實物
讓食物更具吸引力
刺激孩子產生飢餓感
營養課堂
益智健腦讓孩子成為小小“智多星”
促進生長發展成就“小超人”
提高免疫力孩子少生病
輕裝上陣，消除視力疲勞
擺脫過胖或過瘦的煩惱，吃出健康好身體
備戰考試，旗開得勝
早餐之外的加餐，主動為孩子準備健康零食
