免炸版小河蝦

免炸版小河蝦，以河蝦為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：免炸版小河蝦
• 主要食材：河蝦，蔥

用料

材料	用量
河蝦	一盤
蔥	一根
蒜末	若干
小米椒	適量
料酒	適量
薑末	適量

做法

1. 小河蝦倒入水中洗乾淨，多洗幾遍，然後，倒入盤子中，家入料酒若干拌勻，再加入鹽，醃製入味。

2. 蔥、姜、蒜、小米椒，切好備用。

3. 鍋中倒入油，然後放入所有的蔥姜蒜炒出味，下小河蝦翻炒，直到炒乾，吃起來像炸的一樣，放入適當的鹽，味素。撒上蔥花，開吃啦！