小龍蝦(學名:Procambarus clarkii):也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅硬。成體長約5.6~11.9厘米,暗紅色,甲殼部分近黑色,腹部背面有一楔形條紋...
會退色的是國產染色小藍魔,它所使用的母體蝦是學名為“克原氏螯蝦”,也就是“麻辣小龍蝦”所用的蝦,所染色的方法是選取剛孵化出的克原氏螯蝦幼崽,進行食用...
