優酪乳酪芒果布丁

基本介紹

• 中文名：優酪乳酪芒果布丁
• 主要食材：蒙牛優酪乳酪，芒果泥
• 分類：布丁

用料

材料	用量
蒙牛優酪乳酪	250g
芒果泥	150g
吉利丁片	2片（約10g）

做法

1. 用冷水浸泡吉利丁片，泡軟，瀝乾，隔水融化，備用
2. 優酪乳酪打至順滑，將芒果泥拌入，拌勻至順滑
3. 吉利丁液體溫度降至與優酪乳酪和芒果泥混合液相同溫度後拌入，攪勻。入模具。放置冰櫃冷藏，5小時左右即可。