基本介紹
- 中文名：優酪乳酪甜辣蝦串
- 主要食材：去殼鮮蝦，SourCream
- 分類：平底鍋，香煎，辣
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
去殼鮮蝦 | |
SourCream | (優酪乳酪) |
青椒 | |
胡椒粉 | |
紅酒 | |
SweetChilliSource | （甜辣醬） |
黃油 |
做法
1. 青椒洗淨 |  |
2. 切成塊 |  |
3. 放入平底鍋中煎熟 |  |
4. 刷上少許油，煎變色後即可 |  |
5. 用胡椒粉，紅酒將蝦肉醃製3-5分鐘 |  |
6. 將蝦和煎好的青椒用竹籤串起來 |  |
7. Sour Cream和Sweet Chilli Source按1:1的比例混合，攪拌均勻 |  |
8. 平底鍋中放入一塊黃油，小火將其融化 |  |
9. 放入蝦串用小火煎 |  |
10. 一面煎熟後，即可翻一面 |  |
11. 煎好的蝦串，淋上醬汁即可 |  |
