優酪乳軟心蛋糕

優酪乳軟心蛋糕是以優酪乳、低筋麵粉為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：優酪乳軟心蛋糕
• 分類：蛋糕
• 主要食材：優酪乳，低筋麵粉

用料

材料	用量
優酪乳	70g
低筋麵粉	70g
植物油	最多10g
葡萄乾一把	熱水或者甜酒泡軟脹大
全蛋	一個
糖	根據自己口味
泡打粉	一小勺

做法

1. 將除了葡萄乾之外的原料混合在碗裡，攪拌均勻。
5. 烤箱200度預熱，放入蛋糕後，170度上下，20分鐘，想吃嫩就時間短一點，想吃老就時間長，或者少放優酪乳。