優酪乳藍莓馬芬

用料

1. 低筋麵粉過篩
2. 黃油加入過篩的低筋麵粉，切拌
3. 切拌均勻，呈細屑。（越細越好）
4. 放入三分之二的藍莓和泡打粉還有砂糖。混合攪拌。（不用打蛋器）
5. 優酪乳和雞蛋混合後攪拌均勻
6. 把優酪乳蛋液倒入之前攪拌好的乾料中
7. 繼續攪拌，但是不要過度攪拌，麵糊越粗糙越好。
8. 打好的麵糊倒入高溫紙杯中，8分滿
10. 烤箱預熱180度中層上下火烘烤20分鐘