優酪乳木瓜粗糧布丁

優酪乳木瓜粗糧布丁是以木瓜、煉乳為主料的甜品。

基本介紹

• 中文名：優酪乳木瓜粗糧布丁
• 分類：布丁
• 主要食材：木瓜，煉乳

用料

材料	用量
木瓜	1隻
煉乳	適量
濃厚優酪乳	適量
機靈麥片	適量
魚膠片	一片
肉桂粉	適量

做法

1. 木瓜用料理機磨成濃漿（不用篩），加入煉乳，一片魚膠片隔水加融化後倒入，最後手動攪拌均勻後放涼
2. 玻璃透明容器底層鋪上濃厚優酪乳（要買那種很稠，不會出水的）
3. 加入一層 五穀雜糧，不要太薄，撒些蔓越梅乾
4. 最後加入放涼的木瓜醬，冰鎮2-3小時，吃前上層撒肉桂粉
5. 第二天記得吃掉