儋州位於瓊西北、瀕臨北部灣，日照充足，雨水豐富，土層深厚，氣溫、水源、土壤等都非常適合蜜柚的生長。儋州出產的蜜柚有足球大小，上尖下寬，重量超過1公斤，含有豐富的維生素C，含量幾乎是等重量蘋果的8倍；肥厚的表皮裡面所含的珍貴精油成分，是一般柑桔類水果的4倍左右，而且還含有豐富的天然果膠和高纖維質。正是豐富的營養價值，使得儋州蜜柚成為想保持標準身材者最適合的水果之一。
基本介紹
- 中文名：儋州蜜柚
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：維生素C
- 主要食用功效：健胃，潤肺
產地簡介,主要功效,柚子功效,果皮功效,
產地簡介
8月初，當全國其他省市的柚子還未成熟之際，在笑采熱瓊西重鎮儋州的部分鄉鎮農村，蜜柚的香甜味兒早已漫溢開來，令人味蕾萌動、“柚惑”汗府狼格難耐。
“橘柚垂華實，乃在深山側。”據儋州市農委統計，儋州全市現有蜜柚面積3000餘畝。其中南豐鎮1950畝、東成鎮750畝、大成鎮200畝。該市大部分蜜柚已進入掛果豐產期。
據介紹，儋州市土壤含沙量高，沙粒細，柔軟鬆散，通風透氣的特性，特別適宜海頭地瓜的種植生長。不但高產，而且個頭、口感遠遠優於其他土地種出來的海頭地瓜。近年踏催堡諒來，儋州市根據海頭地瓜的習性，進行技術改進，海頭地瓜不僅產量提高，而且祖設膠品質更好，皮薄色潤，具有“粉、甜、香、皮薄、色好、安全、營養、口感好”等特點，因而深受廣大消費者的喜愛。
熟悉儋州風土人情的梁靜霞介紹：就功能而言，再歡主儋州蜜柚的食療功能，在人們心目中有一種神聖感，民間常用柚葉來“驅邪”，用蜜柚來祭祀。就外形而言，儋州蜜柚的圓形，被人們寄寓著團團圓圓、平平安安的願景，由此就與“月圓柚圓人團圓”的中秋文化結合起來。
看似簡單的一個蜜柚，居然被儋州人民賦予如此豐富的文化理念，並代代積澱和傳承下來。
主要功效
柚子功效
從營養上看，儋州蜜柚含有豐富的維生素C，含量幾乎是等重量蘋果的8倍
蜜柚有消食和胃，理氣化痰，生澤止渴的性能，對氣滯腹脹、痰多色白、咳嗽喉癢、消化不良、便秘、醒酒解毒等，都有顯著療效。
肥厚的表皮裡面所含的珍貴精油成分，是一般柑桔類水果的4倍左右，而且還含有豐富的天然果膠和高纖維質。正是豐富的營養價值，使得儋州蜜柚成為想保持標準身材者最適合的水果之一。
據了解，儋州蜜柚不但營養價值高，還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。此外，由於柚子含有生理活性物質皮甙，可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖國醫學也認為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。
果皮功效
柚子皮有何功效及妙用?
1、柚子皮煮水治小兒肺炎：將柚子吃完後，留皮晾乾，放進鍋里幾塊加水一起煮(塊不要太小，否則藥效減小，但也不宜過大榜付)，水不要太多(和煎中藥一樣)連開幾次後，把煮的湯倒進碗裡給患兒喝下，連喝幾次就會好。
2、柚子皮煮水治療凍瘡：用曬乾的柚子皮煮水，燒到很濃時取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意，剛開始時，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應後逐漸危拳腿增加溫度，最高時把毛巾從鍋中拿出直接熱敷。
3、淨化室內空氣：去除異味;泡水喝可以降血壓，清熱解毒;可以作香料入饌及驅蟲。只要將柚子皮內的白色部分撕乾淨，置於通風地方吹乾，再經陽光曬乾水分後，放入刺上小孔的塑膠袋保存。當醃肉時切少許當調味料同醃，可除去肉的膻及冷藏味，亦可放入廚櫃或米缸內，有驅蟲之效。
3、淨化室內空氣：去除異味;泡水喝可以降血壓，清熱解毒;可以作香料入饌及驅蟲。只要將柚子皮內的白色部分撕乾淨，置於通風地方吹乾，再經陽光曬乾水分後，放入刺上小孔的塑膠袋保存。當醃肉時切少許當調味料同醃，可除去肉的膻及冷藏味，亦可放入廚櫃或米缸內，有驅蟲之效。
