傳家寶土豆片

傳家寶土豆片是以土豆片為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：傳家寶土豆片
• 主要食材：食用油，食用鹽

用料

材料	用量
食用油	適量
食用鹽	適量
大蒜	4瓣
小蔥	2根
土豆	2個
傳家寶（泡菜）	80g
雞精	少許
酸辣椒（傳家寶）	6個

做法

1. 把土豆削皮，切片，並洗掉澱粉
2. 把傳家寶、切片，酸辣椒切絲，小蔥切成小段，大蒜拍碎切末。土豆片瀝水備用。
5. 色香味俱全的傳家寶土豆片就可以出鍋咯